GES- Gestão em Supermercados

Aprender para entender e aplicar. É baseado neste conceito que o curso livre de Gestão em Supermercados – GES segue seu cronograma em Porto Alegre, em Santa Cruz do Sul e em Santa Maria – onde tem patrocínio do Panifício Mallet

Na Capital e em Santa Cruz do Sul, as aulas foram ministradas pela consultora em varejo Clara Machado, que abordou aspectos de Tendências de nercado e hábitos de consumo. Enquanto isso, na Região Central, na cidade de Santa Maria o professor universitário e administrador Rodolfo Landgraf deu dicas de Gerenciamento de categoria para reduzir o mix-produtos e aumentar a rentabilidade nas vendas.

Com mais da metade do curso transcorrida, as turmas já encaminham a produção do trabalho final - quando irão propor, em projetos, a aplicação prática dos conteúdos aprendidos em suas empresas. As cerimônias de conclusão do curso estão previstas para setembro e outubro.